れんこんは、体にこもった余分な熱を冷まし、「肺」を潤す食材。 薬膳では、喉の渇きや痛み、せき・たんを緩和する働きが期待できると考えられています。 また、血の巡りや、胃の働きを改善して消化を促してくれる役割もあります。 蓮根の蒸し焼き酒粕だれ
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